中華料理にハマっています^^

料理をする際に便利なレシピサイト。
クックパッドが代表的ですが、他にもたくさんありますよね。

自分では思いつかないような料理もたくさん掲載されていますし、コツとかも細かいところまで書かれているのでいつも便利に活用させてもらっています^^

特に参考にさせて頂いているのが中華料理のレシピ。
中華料理は人それぞれ味付けや使用材料が違ったりするので、基本となるレシピがわからないことが多いのですが、クックパッド等はレシピを参考にして料理した人の口コミが掲載されているので、口コミで好評のものを中心にマネしています。
が・・・、忠実にレシピを再現しようとして困るのがコンロの火力。
みなさんご存知かと思いますが、中華料理というのは火力が命ですからカロリー数の大きなコンロを使わないと美味しくできないわけです。

うちはIHのコンロなのですが、IHは特に中華料理には向いていないんですよね・・・。
安全性を優先してIHにしましたが、料理をするなら中華に限った話ではなくやはり火が発生するタイプのコンロじゃなきゃだめですね。

早速カカクコムやアマゾンなどの通販サイトでコンロを物色していますが、国内大手のリンナイのホワロというコンロが良さそうでした。
旦那様に相談して購入したいと思っています!